"Tehtävänannot vapauttavat hyvin aikaa pelin ohjaajilta"

Kimmo Vaahtoluoto

Kimmo Vaahtoluoto
Lehtori ja hotelli-, ravintola- ja catering-alan tutkintovastaava, Savonlinnan ammatti- ja aikuisopisto

Kuulin sepposta jonkin koulutuksen yhteydessä, jonka jälkeen opettelin sen käytön itsenäisesti. Parasta seppossa on mielestäni sen helppokäyttöisyys, toiminnallisuus, toimivuus selaimissa sekä oppijalähtöisyyden mahdollistaminen.

Olen rakentanut opiskelijoillemme muun muassa aamiaispelin liittyen tutkintoon kuuluvaan aamiaisosaan. Pelissä opiskelijat vierailivat neljän eri hotellin aamiaisilla, joista he arvioivat seppon avulla arviointikriteerien mukaiset asiat, esimerkiksi palvelun, ruoan ja juomien laadun ja tuoreuden. Purimme tämän tehtävän koululla, jonka jälkeen aiheen käsittely jatkui heidän omalla eri aamiaistyyppien valmistamisella. Pelitehtävä toimi aiheen orientoinnissa ja motivoinnissa erinomaisen hyvin.

Toinen laajempi peli oli “StreetFood ActionGame 9”, jonka järjestimme kouluumme tutustumaan tulleille yhdeksäsluokkalaisille. Siinä kierrettiin 3–4 hengen ryhmissä kojuja ja suoritettiin ruokaan liittyviä tehtäviä eri suurkaupunkien teemalla. Esimerkiksi New York -kojulla ryhmien tehtävänä oli valmistaa opiskelijoidemme aiemmin tehneen ohjevideon mukaan minihampurilaisia. Tämän videon ja tehtävänantojen avulla vapautuikin hyvin aikaa, kun ohjaajien ei tarvinnut neuvoa kaikille pelaajille ohjeita erikseen. Tehtävissä oli lisäksi muun muassa chilien tunnistamista ja niistä StreetFood-keiton tekeminen, suklaamaistajaisia ja hedelmien tunnistamista. Peliä pelasi viikon aikana yhteensä 160 henkilöä ja se sai hyvää palautetta. Tämä peli on todellinen “kruunujalokivemme” ja aiomme toteuttaa sitä jatkossakin!